『トレたび』は、交通新聞社が企画・制作・運営する鉄道・旅行情報満載のウェブマガジンです。

  • mixiチェック

銘菓通王が選ぶ ニッポン 駅スイーツ図鑑

旅先で、出張先で、何をお土産に買おうか迷ったことはありませんか? せっかく買うなら、その土地ならではの美味を買いたいもの。このコーナーでは毎回、全国のスイーツを食べ歩く銘菓通王・中尾隆之さんに、駅や駅周辺で買えるオススメの駅スイーツを厳選紹介していただきます。

※値段・営業時間等は平成21年12月現在の情報です。来店の際には、事前にご確認ください。

Vol.9 札幌駅で絶対買いたい! 大人気スイーツ

北海道のスイーツの多くが集まる札幌駅。「白い恋人」や「マルセイバターサンド」などのおなじみの人気銘菓は別にして探してみました。「さっぽろホワイトイルミネーション」や「さっぽろ雪まつり」も開催。メルヘンチックな季節です。

美冬(石屋製菓)

サクサクとしたパイにクリームとチョコレートが溶け合う

 北海道きっての人気銘菓「白い恋人」で知られる石屋製菓が、平成17年に発売したミルフィーユ菓子です。
 丁寧に焼き上げたパイ生地を3層に重ね、クリームを2層にはさんでブラックやホワイトなどのチョコレートでコーティングしたもので、サクッとしたパイとチョコレート、クリームの混じり合った味は、香りよく甘くクリーミーで絶妙なおいしさです。
 クリームにはブルーベリー、キャラメル、マロンの3種があり、それぞれに味わいが楽しめます。
 菓名の「美冬」はフランス菓子のミルフィーユの当て字ですが、いかにも札幌の冬の美しさも想像させるおしゃれな名前です。

データ
値段
1箱6個入り740円など
販売場所
JR札幌駅構内売店
本店所在地
札幌市西区宮の沢2条2-11-36

TEL.011-666-1483
9:00~18:00、不定休

ホームページ
http://www.shiroikoibito.ishiya.co.jp

ポテトチップチョコレート[フロマージュブラン](ロイズコンフェクト)

塩味のポテトチップと甘いチョコレートのハーモニー

 とろける柔らかさと甘さで大ブレークした生チョコレートでおなじみの北海道のチョコレートメーカーのロイズ。人気のポテトチップチョコレートに新しく加わったのが、このホワイトタイプです。
 パリッ、カリッと軽やかな歯応えに砕けるポテトチップの塩味と、チーズのさわやかな酸味がほんのり香るホワイトチョコレートのなめらかな甘さとが不思議にマッチ。ひと味違った飽きのこないまろやかなチョコレートの甘みに舌が満たされます。
 ポテトチップはやや厚めでぎざぎざの波型なので、歯ざわり、舌ざわりも心地よく、甘さと塩味が微妙にからみ合います。

データ
値段
1箱693円
販売場所
JR札幌駅構内KIOSKほか
店舗所在地
(札幌大通店)札幌市中央区大通西5丁目11-1 電通恒産札幌ビル1F

商品のお問合せ TEL.011-778-2222(通販センター)
9:00~21:00(日曜・祝日9:00~18:00)、年始休み

ホームページ
http://www.e-royce.com/

札幌タイムズスクエア(札幌菓子處 菓か舎)

ふんわりなめらか 雪のように真っ白なスポンジケーキ

 黄色の小箱に1つずつ入ったカスタードクリーム入りのふわふわのスポンジケーキです。
 小麦粉、卵、砂糖、牛乳など多様な原材料が醸しだす味わいが、ふんわりとした口当たりの軽くなめらかな食感にとろける感じで、子どもからお年寄りまで幅広く喜ばれます。とろりと甘いカスタードクリーム入りの“プレーン”と、カスタードクリームに小豆が入った“アズキ”の2種類があります。
 タイムズスクエアの菓名は時を慈しみ時を楽しむお菓子を目指す思いの表現。大切なトキに欠かせない存在でありたいのが願いだそうです。

データ
値段
箱入り4個入り599円、6個入り898円、8個入り1197円
販売場所
JR札幌駅構内KIOSKほか
本店所在地
札幌市中央区南4西3すすきのビル1階

TEL.011-521-0030
9:00~24:00、無休

ホームページ
http://www.kakasha.com/

銘菓通王・中尾隆之
北海道生まれ。
1年の3分の1を町並み、和菓子、鉄道、温泉などの取材で全国各地飛び回る旅行作家。
テレビ東京系列の『TVチャンピオン2』の全国土産銘菓通選手権で優勝、チャンピオンに。

バックナンバー

このページのトップへ