上州産小麦粉を上州富岡産天然繭（シルクタンパク）でつないだうどんは、つるりと喉を通るなめらかさ。肌寒さを感じたら、平打ちのシルク麺を地場野菜と特製里芋のポタージュを加えたアレンジでいただく「おっきりこみ（924円）」がおすすめ。身体が芯から温まるはず。