昭和28年、和菓子屋として創業した後、甘味処は昭和35年から。軽食、パフェ、かき氷と多彩に揃うが、冬に味わいたいのが、小倉のホットケーキ。十勝産の大粒小豆をじっくり炊いた粒あんを、銅板でていねいに焼き上げたホットケーキへどさっ。ソフトクリームもたっぷりで、ほかほかとひやひやの織りなす絶妙な甘さのハーモニーに思わず唸る！ バターと生クリームを添えるのもおすすめだ。