ふたをあけると、現れるのはモダンで愛らしい有田焼の5つの器。彩り美しく盛りつけられた料理の主役を張るのは、昆布の一種「ケルプ」を餌に混ぜて飼育した有田鶏で、柔らかくてジューシーだ。しかも、ご飯もの、ごどうふ、香のもの、汁物、飲み物、デザートが付いたスペシャルな味尽くし。町内5店舗で提供しているが、器の数に限りがあるため、予約がおすすめ。
また有田焼の器は、8種類の柄の中から選んで注文すれば、購入して後日配送することも可能。5店舗の営業時間、定休日は異なるので事前に確認を。写真は
「亀井鮨」の有田焼五膳1300円。