会津の旬の味覚を味わいつくす食プロジェクト、「あいづ食の陣」。春はアスパラガス、夏はトマトと季節ごとにテーマ食材を用い、胸躍るメニューを各店で提供する。レストラン「ポタジエ」では、会津産の牛乳をたっぷり使った濃厚なアスパラガスのクリームラザニア1296円が登場。「あいづ食の陣」の赤い旗を目印にして。
「あいづ食の陣」プロジェクト
実施期間：～2016年3月31日
テーマ食材：春(4～6月)会津アスパラガス、夏(7～9月)会津トマト、秋(10～12月)会津米･酒、冬(2015年1～3月)会津地鶏
提供店：会津若松市内の飲食店や宿泊施設など79店舗(～2015年6月)
TEL.0242-39-1253 (あいづ食の陣実行委員会事務局 会津若松市農政課)
実施期間：～2016年3月31日
テーマ食材：春(4～6月)会津アスパラガス、夏(7～9月)会津トマト、秋(10～12月)会津米･酒、冬(2015年1～3月)会津地鶏
提供店：会津若松市内の飲食店や宿泊施設など79店舗(～2015年6月)
TEL.0242-39-1253 (あいづ食の陣実行委員会事務局 会津若松市農政課)
