信州産のリンゴや杏、桃など、極上の素材を無添加で作り上げたジャムやジュース、コンポートが秀逸。もともと欧州の利用客が多いホテル「ハウス サンアントン」の朝食に出していたところ、「最高のコンフィチュールだね」と評判になり、販売を始めたそう。なかでもプラム＆ワインは、ほどよい酸味と濃厚な香りの信州産スモモ「太陽」に赤ワインを加え、奥深い味わい。果実を丸ごと味わうような、みずみずしさの虜になる。