たか菜巻やヤマメのイクラなど、日田近郊でとれた旬の食材を握ったヘルシーで美しいお寿司は、女性に大人気。日田すし組合の4店舗にて、予約なしで味わえる。
TEL.0973-22-2036(日田市観光協会)
森や水などの自然に恵まれ、梨の産地として有名な由布市庄内町。8月下旬~11月にかけ、町内農園で梨狩りを楽しめるほか、収穫期間中は国道210号沿いの直売所で新鮮な梨を購入できる。
TEL.097-582-0094(由布市商工会 庄内本所)
ひたん寿し(日田市観光協会)
庄内梨(ツーリズムおおいた)